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御麟山腳·洞泉酒家——吉林省洞泉酒業有限公司

2020-01-02 15:18 來源:財經圈
  《好物優選》節目是國內一檔產品互動體驗式節目,以滿足受眾體驗感為核心目標,以產品特性為核心表達,用嚴格的誠信認證為產品區分優劣,用優質的產品為品牌增光。

  遴選天下好物,樹立誠信優品。本期《好物優選》推薦產品——恒豐洞泉53度芝麻香白酒。

  

 

  酒自從與人類社會生活發生聯系以后,作為一種文化現象,便超越了純粹的物態意義。中國酒文化源遠流長、蔚為大觀,它深深地植根于民族文化的沃土之中,在世界酒文化的長河里,顯現著自己獨特的芬芳。在無數酒類中,芝麻香型白酒自然一派,洞泉酒業就是這類白酒的釀造者。

  吉林省洞泉酒業有限公司位于長白山與松遼平原過渡地帶——御麟山腳下,這里環境優美、群山環抱、泉水豐富、空氣清新,年平均氣溫攝氏4.7度,相對濕度平均68%,是最宜于釀酒的一方風水寶地。對于釀酒來說,水源至關重要。洞泉酒業地處未受污染的水源地石頭口門水庫腹地,有天然的御麟泉淌過,泉水清冽甘甜,為洞泉酒的美味貢獻了一份力量。

  

 

  洞泉釀酒全部采用本土出產的上乘、無污染、高淀粉含量的高粱、小麥、糯米、小米等糧食作物,配合“四高一長一舍得”的釀酒工藝,使御麟山腳下酒香彌漫。這所謂的獨門釀酒工藝,便是指高溫制曲、高溫堆積、高溫發酵、高溫餾酒,和長期、舍得儲存。入窖池發酵,用黃泥封池45天之后取出。這樣的釀造方法使得酒香氣濃烈、舒暢,酒的揮發能帶走更多雜質,所釀出的白酒生香濃郁、醇厚豐滿、余香悠長。

  

 

  喬曉豐是洞泉酒業的董事長,創辦公司以來始終堅持“崇本守道,長效陳儲,原酒銷售”的理念,傳承傳統的釀造技藝,恪守“純糧、優質、固態、綠色”的生產理念,尊重自然、利用自然,只為打造一碗最具地域特色的芝麻香白酒。在老喬看來,酒的品質是最為重要的事情,“酒品人品同在、質量信譽共存”這句話他常常掛在嘴邊,實實在在做事,老老實實釀酒,每個洞泉人都在身體力行的恪守著這個理念。小小的一碗酒,背后凝聚的是無數工匠的心血與汗水,一碗美酒,來之不易,中國的白酒文化,正是因為有這樣一群愛酒之人才得以源遠流長。

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